събота, 21 януари 2012 г.

Делниците и празниците на хейтъра-МОЛ-ец


Отглеждали ли сте такъв в дома си? -На мен ми се намира един: )И днес той има празник!

Всъщност е доста голям симпатяга, със страхотно чувство за хумор, страшно буден ум и разбира от половин дума. Поне допреди година;) Нещата леко се попромениха, а от това което знам от опит, ще се променят още и то все към по-лошо:) Диагнозата е пубертет!!!




Незнам дали всички на прага на този период са такива негативисти. Мога само да се опитвам да си спомня как е било при мен навремето, ама беше толкова отдавна и толкова от друг ъгъл съм гледала на нещата, че каквото и да кажа сега, най -вероятно няма да е вярно. Пък и майка ми не беше очарована от мен в този период;)

Той не харесва почти нищо, като започнем, разбира се, от ученето, минем през тъпите разходки сред природата, отегчителните срещи с роднини, та приключим с голямата му сестра. Според него всичко е скучно, безмислено и досадно. Единственото, което очевидно му доставя някакво удоволствие, е ходенето на кино в МОЛ-а , посещенията на Плейграунд-а след това, хапването на сандвич на последния етаж с приятели и ... МАЛИНОВАТА торта;) С две думи хейтър-МОЛ-ец или класически продукт на съвременното общество;)

Нахлупил тъмните очила и някак си не иска да проумее, че животът е интересен, главно поради факта, че не е еднакъв всеки ден- днес е сив, утре прекрасен, а вдругиден падаш и почти си чупиш главата. После ставаш, изтупваш се и продължаваш и само следите от падането по скъсания панталон остават като предупреждение за следващия път.

Завиждам на всички онези от вас, чиито деца не влизат с гръм и трякък в пубертета;) Съдбата, известна с чувството си за хумор, реши при нас нещата да се случат по-трудничко:)

Днес е празник за моето момче -става на 13- възраст, в която незнаем кои сме и какво искаме, хормоните бушуват и мозъка дава на късо:)

Пожелавам му много, много здраве, да се ориентира по-бързо в новата ситуация и да започне да дялка тухла по тухла своя собствен живот. Слава Богу това е болест, която сама отминава с времето. На мен и баща му остава задачата да запазим доверието, добрият тон и желанието да споделя мислите и чувствата си с нас- засега горе-долу ни се получава. Дано успеем и занапред!

За негово здраве искам отново да ви почерпя, този път с нещо ала-пана кота с малини, което взаимствах от две рецепти и доразвих с една добавка на основа, за да заприлича малко повече на торта;)




Продукти за 9 малки тортички (пана котки):
аз използвах формички за мъфини

* 200 мл.прясно мляко;
* 250 мл.течна сметана;
* 75 гр. захар;
* 3 пак. желатин на д-р "Йоткер"
* 60 гр.пудра захар;
* 300 гр.малини ( използвах бързо замразени);
за блатчетата:

* 100 гр. шоколад;
* 1 пакетче масло;
* 3 яйца;
* 1 ч.ч. захар;
* 1/2 ч.ч. брашно;
* 1 с.л. какао на прах.

От тези продукти вземаме:

* 130 мл.мляко;
* 170 мл.течна сметана;
* 50 гр. захар;
* 1 пак. желатин;

Млякото, сметаната и захарта се поставят в съд на котлона да заврят и се оставят около 5 мин. на слаб огън.След като сместа поизстине малко, към нея се добавя предварително разтвореният в хладка вода желатин и се бърка до пълното му разтваряне. Сместа се разпределя равномерно по формички, които се поставят в хладилника да стегнат за около 30-40 минути.
Следва вторият-плодов слой, който се приготвя от:

* 300 гр.малини (или други плодове по избор);
* 30 гр.пудра захар;
* 1 пак. желатин;

Изсипваме плодовете в тиган заедно със захарта и разбъркваме до разтварянето и. Предварително накиснатият желатин, добавяме съм плодовата смес и след пълното му разтваряне, разпределяме сместа върху вече желирания първи слой. След това връщаме формичките отново в хладилника, за да стегне и вторият слой.

Следва отново млечно-сметанов слой, който се приготвя аналогично на първия, но в по-малка пропорция:

* 70 мл.мляко;
* 80 мл.течна сметана;
* 1 пак. желатин;
* 25 гр.захар;

Готовият течен слой се излива върху желирания вече втори, плодов слой.

И тук, тъй като формичките ми са от онези, които се обръщат, т.е. най-горният в един момент ще стане основен слой, поставих кръгчета изрязан блат от тесто, приготвено по рецептата за шоколадово суфле, тъй като това е един много шоколадов пласт, който за мен в случая е далеч по-подходящ от класическите блатове. Използвах количествата, описани в тази рецепта и единствено удължих процеса на печене.




Стана малко дълго, затова приключвам.
Пожелавам ви спокоен и релаксиращ уикенд, пък макар и доста кратък.
А аз отивам да празнувам!

70 коментара:

  1. ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА МАЛКИЯ-ГОЛЯМ МЪЖ!
    Посмях се на места с поста ти, похапнах си от невероятната панна котта, насладих се на вълшебните снимки и ме плени идеята за изписването на празника с буквичките от скрабъла!
    Пожелавм ви уютен семеен празник!
    Прегръщам ви*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,
      благодаря ти за пожеланията!
      Мислех, че написаното може и да не се чете положително, а всъщност това му беше идеята. Та в този ред на мисли, радвам се, че си го възприела точно както исках;-)

      Изтриване
  2. Мъхче, Честит празник в къщи! Пожелавам на рожденика прекрасна тийн възраст, забавни моменти с приятели и любими моменти с приятелки:), да е много здрав и щастлив! А на вас преди всичко търпение, защото това е една наистина странна възраст:). Благодаря ти за настроението, смея се сама пред комп. и ти се радвам, защото това което си написала много приляга и в къщи:):). Снимките ти са прекрасни, интересни и много стилни! Хубав ден ви желая, черпя се с това малиново вълшебство и те прегръщам силно!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бонбон,
      благодаря ти! Щом приляга и към теб, значи сме на едно ниво в играта;-)
      Хубав уикенд и на теб!

      Изтриване
  3. Да ви е жив и здрав и много щастлив! Ще му мине! :))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти , Мащерке!
      Знам , че ще му мине и се радвам за това.Но дано не се проточи;-)

      Изтриване
  4. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  5. Ай, ай, ай - голяма, непростима грешка от моя страна!!! Хиляди извинения, но не знам защо останах с впечатлението, че пиша в блога на Евчик :)) Заплес от класа съм :))
    Всъщност, това трябва да те радва, щото Евчик прави чудесни снимки :)))
    Честит празник на МОЛ-еца :))
    Eдва ли мога да напиша по-хубаво пожелание от написаното от теб, тъй че изцяло се присъединявам към него!
    Весел празник!

    П.П. Прощавай отново за объркването :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Федорска,
      защо ги изтри, бе човеко;-)?
      Така не можах да видя и сега ме яде любопитство;-)Но ако поне малко съм се доближила до снимките на Ев, ще съм много щастлива да го чуя;-)
      И благодаря за пожеланията!

      Изтриване
  6. Честит празник на малкия мъж! Нека е жив и здрав, да изживее приятно пубертета си, и да постигне много успехи в живота си.
    Тортичкките изглеждат превъзходно!

    Весел празник и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Петя!
      Желая и на теб чуден снежен уикенд!

      Изтриване
  7. Много хубава малинова панна котка:))) и честит празник на рожденника ! Да е жив и здрав и както се каза по-горе :)ще му мине :))! Весел празник на всички ви ! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ивана,
      благодаря ти!
      Значи чакаме да му мине;)

      Изтриване
  8. Мъхче, чудесно малиново изкушение! Честит празник на рожденика! Жив и здрав да ви е! Поздрави и усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Яна!
      Малиновата пана котка наистина се получи доста приятна!

      Изтриване
  9. Честит празник на цялото семейство, Марта!
    Здраве, безброй успехи и сбъднати мечти желая на рожденика!
    За почерпката, каквото и да напиша, ще е малко - искам ги всичките, че са ми любими - от панна котКата, до малините и шоколада. :)
    Страхотни снимки си направила! Поздравления, всяка следваща е по-добра от предната!
    Весел празник ви пожелавам! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ева!
      и ЗА ОНОВА ЗА СНИМКИТЕ БЛАГОДАРЯ:) нО ДОСТА ХЛЯБ ИМА ДА ИЗЯМ ДОКАТО ГИ ДОКАРАМ НАПОЛОВИНА КАТО ТВОИТЕ;)

      Изтриване
  10. Честит празник, Мъхче и честит рожден ден на порасналото ти момче -
    В здраве и късмет, щастлив и успешен да е пътя му напред!
    Прекрасен десерт си избрала,
    впечатляващ е, с много цвят, аромат и вкус, а и снимките - великолепни!
    Поздравления, прегръдка и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, благодаря ти!
      Прекрасни пожелания. Ще ги предам на виновника;-)

      Изтриване
  11. Мъхче, много ми е приятно да те чета!
    Да ти е живо и здраво детенце и намери своя път!
    Все още не сме в пубертета но очаквам скоро да се включим :)
    Почерпката ти е уникална, много красива и вкусна, а и голяма играчка.
    Снимки-жестоки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка,
      и на теб благодаря!
      Дано детенцето ти е по-разбрано и когато дойде времето за тази отвратителна възраст, да бъде по-леко;-)

      Изтриване
  12. Мъхче, честит празник!
    Честит рожден ден на твоето засега объркано момче!
    С пожелания да намери своя път в живота и да го изживее с много късмет!
    А почерпката ти е направена с толкова любов и е божествена!
    Снимките са повече от чудесни!
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  13. ехеей честит рожден ден на порасналото момче
    да е много здрав и всичко в живота му да става с лека ръка,без препятствия,а ако се появи някое,да го премине с сила и увереност
    Мъхче весел празник миличка,грабвам си от това изкушение и те прегръщам

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Мириам!
      Почерпи се! И на вас желая всичко най-хубаво!

      Изтриване
  14. Да, да, сериозно си е да имаш един мъж на такава сериозна възраст у дома :Р да се чудиш какво да му пожелаеш, защото "той знае най-добре" какво иска и какво не!
    Ами...пожелавам му това, което мисли и иска да го нахъсва и превръща в реалност!
    Честито и на теб, Мъх! Весел празник!
    /бтв. обожавам панакота с малини!/

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Диве, благодаря!
      макар да не съм съвсем убедена, че точно сега знае какво иска, по-скоро му е ясно какво не иска;-)

      Изтриване
  15. Да ти е жив и здрав рожденикът! Имам малко време и аз с моите до тази възраст:) Всичко най- хубаво да му се случва и само да ви радва! Десертът ти е разкошен, просто ес-класа!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче, благодаря!
      Подготви се с корабните въжета, за всеки случай;-)Може пък и да ти се размине;-)

      Изтриване
  16. Ах ах Мъхче първо да ви е жив и здрав сладкия пубер, не бой се ще му мин ... помня, не ни беше лесно но ... за щастие минава :) Много да е креативен и талантлив, да ви радва с постиженията си и дано всеки малък негов успех да му носи голямо удовлетворение! Пожелавам му също така, по леко да се измъкне от хейтърския период и да бъде един много положително и оптимистично настроен младеж!
    Пана котата е фантастична!!! Снимките ти са жестоки!!! Браво :) Много весел празник ви пожелавам!
    Целувки на цялото ви сладко семейство!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ев,
      много благодаря-дано е по-бързо излизането от хейтърството;)
      Мерси и за снимките- нали не ме послъгваш, че ти харесват;-) Знаеш, че си ми часовника, по който се сверявам;-)
      Прегърдки и целувки и на вас!

      Изтриване
  17. Честит празник на рожденика и нека всички в семейството му да го разбират все пак...и те са били на неговата възраст някога...При мен този етап от живото на момчетата ми отмина,но понякога се чудя дали не го повтарят..
    Мъхче,а пана котата ти е уникално красива-браво!
    Весел празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе, мерси!
      опитваме се да го разбираме, поне в повечето случаи.
      Хубава неделя!

      Изтриване
  18. Да ти е жив и здрав рожденика! Десерта е чудесен. Черпя се, благодаря
    Хубава съботна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси,Дианка!
      На мен остана да ти пожелая красива неделя;)!

      Изтриване
  19. Да ти е жив и здрав и мноооооооооого да те слуша и ти него:)));)

    п.п.малеееей с 2 пубера как се оправяш????Аз с моя съм почти на път за лудницата:)))))

    п.п.Мини-тортичките изглеждат супер!!!:D

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Онди, благодаряяяя;-)
      незнам, аз съм си в лудница непрекъснато, така че ти гониш;)

      Изтриване
  20. Мъхче, да ти е жив и здраве порасналият мъж! Сигурна съм, че ще намери пътя си и ще ви донесе много радост! А нали знаеш, че трудностите се дават на най-силните хора ... Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, благодаря!
      И да, забелязала съм, но не винаги съм готова да съм съгласна ;)
      прегръдки и от мен!

      Изтриване
  21. Да ти е жив и здрав рожденика:):):)Мъхче, с тези тортички направо ме зашемети, толкава са красиви и така примамливи!:)Грабвам си една за здравето на рожденика:)Весел празник ти желая!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дриймър,
      заповядай;-) Пак ще ти направя-изглежда пипкаво, но не е;-)
      Благодаря за пожеланията!

      Изтриване
  22. Дано не съм закъсняла с пожеланията, хубав празник и би било добре ако това симпатично 13 годишно дете, прочете ако не днес то някой ден, и разбере, че мама е много готина, а тези червени уникални малки торти са завладяващи! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Павлинка,
      хич не си закъсналя, само удължаваш удоволствието от празника;)
      прегърдки!

      Изтриване
  23. Много ме развесели поста ти! Напомни ми за обичайния отговор, който получавам от моя мъж всеки път като го питам 'кога най-сетне ще имаме дете', а той ми отвръща 'ами какво ще правим като стане тийнейджър, знаеш ли колко са ужасни и правят живота ти невъзможен' :-)Аз никога не бях се замисляла за тези неща. Може би трябва само търпение с надеждата, че всичко ще отмине и ще тръгне пак по релси :-). Надявам се, че сте имали един прекрасен празник, изпълнен с много положителни емоции!
    Панакотата е просто вълшебна, снимала си я с много красиви цветове!
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дени,
      погледнато от този ъгъл-прав е мъжът ти.Ма то такива моменти дал Господ- обаче все пак си струва като че ли!
      Мерси за пожеланията!

      Изтриване
  24. Мъхче,честит рожден ден на момчето ти!
    Да е здрав и успешен в живота!
    А за пубертета...трябва да го забранят със закон / де да можеше де /.
    Тя моята е все с рогите напред от малка,а пък сега като тийнейджърка е крайно време да си поръчам едни дебеееели нерви,като корабни въжета,за да я издържам :).
    А с наше време и дума не може да става за сравнение.
    То и аз бях кривак,ама имах и мярка.Те нямат.
    Даже вече не вярвам,че ще отмине,сякаш този период ще е бекраааааен.
    То човек от любов към децата си какво ли не би им простил.
    А десерта....като цъкнах на твоя блог и ми се намести точно на финалната снимка-умопомрачителен!И като цветове,и като вкус,и като изпълнение и рецепта,а снимките са невероятни!
    Всичко е прекрасно!
    Много приятна неделя пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еликсирче,
      благодаря ти!
      Съгласна съм да забранят пубертета- дай да се дигнем всички засегнати и да направим бунт;-)
      Пожелавам и на теб въжетата да не се късат и да удържим бурята;-)
      Много хубава неделя ти пожелавам и аз!

      Изтриване
  25. Да ви е живо и здраво порасналото момче!!!!
    Мъхче, наслади се на всеки миг от пубертета, запомни го, за да можеш да разказваш след години и да се смеете в някоя зимна вечер заедно със снахата и внучетата.
    Аз си спомням от този период само "ухаещите" чорапи в сака.Живеехме разделени и липсата на момчетата ми тежеше много.Станаха мъже преди да си позволят лукса да тръшкат врати и недоволстват срещу света.
    Спокойна неделя и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили,
      погледнато от твоя ъгъл това е една прекрасна възраст, на която трябва да се насладя;) Май не е никак лоша идея!
      Хубава нова седмица и на теб желая!

      Изтриване
  26. Вие имате поредица от рождени дни :) Честит празник на младежа, да е жив и здрав и винаги щастлив със себе си :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Еос!
      Не само че е поредица, но това далеч не е края;-)
      Благодаря ти за пожеланията!

      Изтриване
  27. Мъхче,искрено се забавлявах с публикацията ти!
    Снимките, рецептата- толкова е празнично всичко!
    И безкрайно интересно!
    Да ти е здраво порасналото момче,важното е,че имате контакт и го разбирате.Сигурна съм,че сте чудесни родители и ще успеете да излезите успешно заедно от този период.В един момент ще "смени " очилата с други и ще погледне света по друг начин..:-))
    Спокойна безМОЛ-на седмица ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети,
      мерси за всичко казано!
      И аз си пожелавам седмица без МОЛ;-)
      Хубава седмица на теб!

      Изтриване
  28. Мъхче, макар и с малко закъснение, да честитя празника на рожденика. Да е жив и здрав и да наляга повече над учебниците :) Десерта е великолепен! Поздрави и на цялото семейство.
    Хубава и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  29. Ели, благодаря!
    Това с учебниците точно сега не е много актуално-прави го, но против волята си.
    Хубава седмица и на теб!

    ОтговорИзтриване
  30. С малко закъснение, но с най-добри пожелания ти честитя празника, Мъхче!
    Да ти е жив и здрав рожденикът!
    Страхотен малинов десерт си му направила!
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси, Ели!
      Десерта си е точно като за него, радвам се че ти допада!

      Изтриване
  31. Мъхче, да ти е живо и здраво момчето! Ама как хубаво си го обрисувала и кръстила....успя дя ме усмихнеш, въпреки ужасен зъбобол....Пубертета ще мине и замине, и нека има крила, с които да следва мечтите си!
    А пана-кота обожавам и преглъщам тука зверски от твоите перфектни снимки и изпълнение!
    Наздраве за МОЛ-еца!
    мария

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пепелящке,
      благодаря ти!
      Страхотно пожелание;-)
      Наздраве и на вас;)

      Изтриване
  32. Жив и здрав да е синът ти, Мъхче! Почти си го представих този образ - сладур! :) Животът тепърва ще му става интересен, пожелавам му смело и ведро да пристъпва напред! Скоро някоя обожателка ще го измъкне от тоя МОЛ- ще видиш! :)
    А десертът, десертът е един път просто! Това дори един хейтър не може да не го хареса, великолепен крем, чудесни цветове! Моите поздравления!

    ОтговорИзтриване
  33. "Днес е празник за моето момче -става на 13- възраст, в която незнаем кои сме и какво искаме, хормоните бушуват и мозъка дава на късо:)"
    Ух, едва ли ти е до смях, ама много ме развесели, Мъхче!
    Много са ми интересни винаги публикациите ти, и освен на чудесни снимки и рецепти се наслаждавам и на приятния и лек начин, по който пишеш и споделяш, и чета с голямо удоволствие и усмивка на лице, и винаги се зареждам много приятно след твоите постове.:)

    Десертът е УНИКАЛЕН! Красив, изкушаващ, с прекрасни снимки! Просто... не знам какво да кажа! Гледам и се наслаждавам.:)

    И, честито на рожденика! Да е жив, да е здрав, да расте щастлив, да е много обичан и да обича, да има много късмет, да сбъдне всяка своя мечта, и нека пътят по който върви е по-малко препятствен и да се сблъска в живота с възможно повече красота, усмивки, достигнати цели и приятни емоции:)

    Хубав и усмихнат ден!:*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Коконче,
      благодаря!
      За десерта не казвай нищо-ела да го опустошим заедно;-) Не че остана, де;)
      Хубава вечер на теб!

      Изтриване
  34. Да ти е жив и здрав тийна, Мъхче! Нека да е весел и щастлив от тога, което обича да прави!
    Много си права за съжаление - нещата стават по-трудни с всяка година, ама пък здрави да са.
    Моето голямо магаре снощи такъв номер ми скрои в СкайпЪт, че чак от масата от вечерята ме вдигна... да ме вкара в паника. А после се търкаля от смях сигурно...
    И почерпката ти е страхотна, много красива, убедена съм - и вкусна е била!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хаха, Пепчо!
      Да чакам ли като съвсем се омагари и моето разни номерца;-)?
      Да са ни живи и здрави, пък все ще преживеем номерцата!

      Изтриване
  35. Мъхче, макар и със закъснение- Честит празник на твоето слънчево момченце! Нека е много щастливо и късмета да е винаги с него! Да те радва с успехи и добро здраве! Много ми беше увлекателна твоята публикация,....примесена със много сладък хумор, обич към любимото детенце и вълшебната пана-кота! Снимките ти ...отново са прекрасни и рецептата е много интересна! Благодаря ти! Желая ти една чудесна сряда и те прегръщам силно!

    ОтговорИзтриване
  36. Лелеее, Мъхче, описала си с невероятна точност едно пубертетче /само че от женски пол/, което се разхожда през последните няколко месеца в моя дом. Симптоните са същите, диагнозата съвпада. Да ти е жив и здрав на патерици и да ни дава господ всичкото търпение и любов на света докато отмине този период.

    ОтговорИзтриване
  37. Хаха, EdiLina!
    Пожелавам и у вас болестта да премине по-бързо и по-незабелязано;)
    Благодаря за пожеланията!

    ОтговорИзтриване