Свежа лимонада!

Отново опит за освежаване на горещите дни. Хубавото е, че напоследък дъждът се бори вместо мен с горещината и всеки следобед не пропуска да ни понапръска.
Лимонът поначало действа доста освежаващо, така че всяка една напитка, с добавен лимон към нея, се превръща в хладно удоволствие. И тъй като през деня не е уместно ( за мен поне) да се набляга на алкохолните напитки, домашната лимонада  е моята любима;-)

Продукти:
3 лимона;
300гр. захар;
около 1литър вода;
2 стръка свежа маточина;

Приготвяне:

Старателно измиваме лимоните с вода и ги нарязваме на дребни кубчета заедно с корите, като се опитваме да отстраняваме семките. Заливаме ги със захарта, добавяме стрък маточина, разбъркваме и оставяме 2-3 часа да престоят. Пасираме получената смес, доливаме вода и прецеждаме. Количеството на водата зависи от индивидуалните вкусове. Аз лично предпочитам наситени такива, затова и съотношението лимонов концентрат : вода е 1:1.
Охлаждаме в хладилник, декорираме със стрък маточина и консумираме. По желание, маточината може да се замести с мента.