вторник, 19 юли 2011 г.

Печени домати с кускус

Горещите дни не ни оставят на мира и се налага непрекъснато да мислим как да се освежим. В такива моменти е хубаво човек да хапва по-лека храна, за да не затормозява и без друго затормозените ни тела;-)



Предлагам ви една рецепта за вкусна лятна вечеря, а именно Печени домати с кускус:

Идеята взех оттук, като отново някои продукти пропуснах, други замених според наличностите у дома.

Необходимите продукти са:

* 4 по-едрички домата;
* 100-тина грама кускус;
* 1 ситно настъргано парче джинджифил ( около 5 см);
* 2 скилидки чесън;
* 50 гр стафиди;
* 3-4 с.л. зехтин;
* 50 гр. бадемови ядки, на ситно;


Начин на приготвяне:

В 150мл вода поставяме джинджифила и чесъна и оставяме на котлона докато заври. Добавяме кускуса и след 3-4 минути премахваме. Добавяме стафидите и ядките и овкусяваме със сол и пипер по желание.
На доматите изрязваме капачетата и ги запазваме. Издълбаваме ги отвътре и ги пълним със сместа от кускус. Похлупваме ги с капачетата, поставяме ги в съд за печене и около тях изливаме доматения сос. Пекат се в предварително загрята около 200 градуса фурна за около 25-30 минути.
Невероятно вкусни и много лесни за приготвяне.

Добър апетит!

14 коментара:

  1. Изглежда превъзходно! И рецептата изглежда лесна... Сигурно е и било толкова превъзходно, колкото и изглежда! Мъх, ти наистина си кулинарна фурия!! :)

    ОтговорИзтриване
  2. O, Mistery, далеч съм от фуриите, но пък желание да искаш:-) Колкото до простотата- Да, много е лесно за приготвяне. Учудващо е колко са хубави най-простите неща:)

    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Мъхче, това е много полезна рецепта, защото изглежда хем вкусна,хем лесна :) Благодаря за вкусното предложение и идеята! Преди дни се разходих из блога ти ... назад ... много ме впечатли:) Поздрави и хубави летни дни :)

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ти, Ева!
    Радвам се, че ти харесва. И аз съм силно впечатлена от твоя:)

    ОтговорИзтриване
  5. Tiene pinta de estar riquisimo ese plato. Gracias por compartirlo.
    Un beso

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасно предложение за лятото,
    много свежо, леко и ароматно.
    Благодаря за рецептата,
    поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасна рецепта!В скоро време смятам да пусна нещо подобно,което ми е едно от любимите ястия за лятото!Хубав ден:)

    ОтговорИзтриване
  8. Wersi,
    Usé el traductor de Google, que gracias:) Lo siento por el tonto de traducción, pero me alegro de que he visitado!
    Saludos!

    Диана,
    благодаря ти за пореден път:)
    Катерина,
    ще следя за твоето предложение!

    Хубава вечер!
    Щ

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря за чудесната и лесна рецепта!
    Вкусна, полезна и оригинална!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Hello, Мъх.

    Your heartwarming works fascinates my heart.
    Thank you for your kindness.

    I wish You all the best.

    Have a good weekend.
    ruma

    ОтговорИзтриване
  11. Страхотно предложение. Много ми допадна идеята.

    ОтговорИзтриване
  12. Вкусно и лесно. Обичам кус кус :)
    Поздрави от мен, Мъхче :)

    ОтговорИзтриване
  13. Rusanka, Iliana!
    Радвам се, че ви допада моето предложение:)
    И аз обичам кускус, Еос.
    Поздрави и от мен:)

    Thanks, Ninni!

    ОтговорИзтриване