понеделник, 27 януари 2014 г.

Бобени кюфтенца


Честит втори сняг! Лично аз му се радвам, макар сутринта да се пробвах на няколко пъти да се излегна на улицата. Пируетите, които въртях, опитвайки се да седя изправена, мисля доста развеселиха хората на един светофар в "Младост";) Явно съм загубила форма.
Друго няма да кажа, защото може и да започна да изглежда все едно се оплаквам, а всъщност за първи път от доста време никак не се ядосах на поредицата кофти случайности, които се опитаха да ми тровят ежедневието.

Ще ви покажа едни пикантни бобени кюфтенца, които съм приготвяла и за гости , и за домашна употреба и винаги са приемани много добре:



Продукти:

* 1 гл.лук ( повъзможност червен);
* 2 бр.люти чушлета;
* 1/3 ч.ч.галета;
* 1 ч.л.чили;
* 1 яйце;
* 1 чушка;
* 1 консерва черен боб ( или червен- пак става. Предполагам всъщност, че става с всеки, но аз съм опитвала тези);
* сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:



В купа смесваме червения лук, ситно нарязаните люти чушлета, галетата, солта, чилито и чушката. Отделно отцеждаме бобените зърна от консервата и ги изплакваме отново. В блендер пюрираме зърната с яйцето. Прибавяме оставащите продукти към тази смес. Крайната смес не трябва да е лепкава и трябва да е лесна за оформяне. Оформяме средно големи топчета. Поставяме ги върху хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна до покафеняване.



Хубава- снежна и пухкава седмица ви желая!

25 коментара:

  1. Мъхче,прекрасни са!.....Скоро ще ги пробвам и аз:)!Благодаря,че сподели!

    ОтговорИзтриване
  2. Много се чудех какво да направя за вечеря и направо ми спаси положението. Така съм наредила консервите с боб, нахут и прочие, че само плачат да ги отворя. Пък и на фурна.. идеални са!

    ОтговорИзтриване
  3. Е, разкошни са, както и снимките, Мъх :)
    Кокичетата "домашно производство" ли са? Как са се разперили само... ще литнат :)

    ОтговорИзтриване
  4. Честит сняг и на теб, Мъхче. Кюфтаците са много апетитни.

    ОтговорИзтриване
  5. Представям си какво представление си изнесла рано- рано:). Снимката на кокичетата е страхотна!!! Правих аз миналата седмица едни бобени кюфтенца, но от домашно сварен боб, ей така с лучец, сол и подправки. Твоите обаче пикантни и с черен бобец май ще да са по-вкусни. Много сладурски снимки с тази кофичка. Хубава нова снежна седмица, Мъхче!

    ОтговорИзтриване
  6. И аз се загледах в кофичката (и в съдържанието ѝ!). Много са вкусни тези кюфтета, независимо с какъв боб са приготвени, а твоите наистина са пикантни!
    Красива снежна седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Ех, Марта, дойде и снегът след толкова цъфнали кокичета и пролетни температури. Чудесни бобени кюфтенца, фотогенични и полезни! Успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. А аз ти желая само здраве и усмивки! :)
    Кюфтенцата са страшни - ама от вкусното страшно, хех. Поздрави, Марте!

    ОтговорИзтриване
  9. Винаги ще напишеш нещо, с което да ме усмихнеш.. Обожавам чувството ти за хумор, снимките ти и се надявам някой ден да се запозная с теб на живо! Пикантните кюфтенца са трепач! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Честит сняг, Марте, след като толкова го обичаш!
    Аз не съм му фенка :(
    Но на тези кюфтенца със сигурност ще стана :)
    Виж черен боб не съм виждала, но това са подробности!
    С пожелание за една усмихната и безпируетна, седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Абе аз се чудех кое е това момиче на сфетофара в Младост-ама много си добра на пируетите,Марте....сладурана...
    И какви вкусни кюфтенца си врътнала...
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  12. Разкошни са! Непременно ще ги пробвам:)И на теб снежна , но не ледена седмица:)

    ОтговорИзтриване
  13. Прекрасно предложение, Мъхче :) И аз много се радвам на снега. С такова нетърпение го чаках :)
    Поздрави и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Снимки и рецепта мечта! Прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
  15. Много красиви снимки, Марте! И рецептата много ми допада! Напоследък често правя нашия си български боб на фурна, смесвайки червен и бял боб. Новата партида консерва червен боб ще вложа в такива кюфтенца! Наистина са много симпатични!
    Усмихната снежна седмица ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  16. Кюфтенцата ти са супер, но кокичетата са невероятни. Като при материята и духа - такава взаимност, без кюфтенца не можем, но каква храна са тези кокичета..Хранят усмивката ми - едни такива пресни, свежи и като задъхани, току що пристигнали, неуспели да пригладят листенцата си, да се строят примерно. Готови да влязат в стихотворение!

    ОтговорИзтриване
  17. Кюфтенцата безспорно са вкусни, но се влюбих в танцуващите кокичета- изглежда и те като теб се радват на снега!

    ОтговорИзтриване
  18. Ох, късно е, но да можех да ти опразня кофата...! :)) Изглеждат невероятно тези кюфтенца, Марта! И аз правя понякога бобени, но друг вид имат - моите са с бял боб и малко пилешко месо. Ще изпробвам и твоите, че ми останаха в очите.
    Поздрави и пожелание за красива, снежна седмица, без инциденти на леда! ;)

    ОтговорИзтриване
  19. Зимна приказка, Мъхче -
    Чудесна рецепта, чудесни снимки...
    Сърдечни поздрави и хубав снежен ден!

    ОтговорИзтриване
  20. У дома със сигурност много ще се харесат такива кюфтенца, ние много ядем всякакви варива - това ще е едно добро разнообразяване, Мъхче! Е, ако пък ги сервирам и върху една вратна пържолка......
    С усмивка
    М

    ОтговорИзтриване
  21. Марте разкошни са кюфтенцата и ще опитам рецептата непременно! снимките ти са мнооого хубави и уютни :) Прегръдки и целувки от Прага за целия отбор :)

    ОтговорИзтриване
  22. Мартич, остана ли нещо в кофичката и за мен? Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  23. Много симпатична кофичка си имаш,Марте,по поръчка за кюфтенцата,как чудно я изпълват!Търкулни едно насам за следобедна закуска!И внимавай,ей,че колкото сняг,два пъти повече лед има под него. :) Прегръдка и хубава,топла вечер,мила!

    ОтговорИзтриване
  24. Благодаря на всички ви! Вземайте по кюфте и по кокиче- домашно производство от мен и бягайте, че у нас вируси върлуват! Прегръдки и хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  25. Мъхче, това с пируетите - може би си искала да потренираш фигурно пързаляне на светофар и да шашнеш публиката, а? Кюфтенцата са супер сладурски, въпреки, че на мен едно надали ще ми стигне (-:
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване