Започвам една кратка серия от малини, тъй като и тази година, както и миналата, имаме огромния късмет да ги ядем в изобилие при всяко влизане и излизане от вкъщи, а пък вечер като се прибера от работа, започва голямото малино-творение. Е, далеч не е толкова голямо, просто е ежедневно и за моя радост, това е един от плодовете, които цялото семейство обича.
Като за начало стартирам с една кокосова панакота с малини. Рецептата отново взех от Ева Тонева и за да не се излагам с моите снимки пред нейните, смених ягодите с малини, ликьора със сироп и си намерих още едно оправдание:
Докато се опитвах да направя снимките, бързайки че след малко ще се стъмни, една муха и една Гъбка упорито ми "помагаха", като нито влизаха, нито излизаха от кадър;) Цялата тази история с малините има още една лоша черта- ежедневно хапваме малинови сладкиши, защото не мога хей така да ги оставя да си изгният или да ги изхвърля и това води до други нежелани ефекти, но това е положението. Така, вече мога да ви представя и рецептата:
Продукти:
* 400 мл кокосово мляко;
* 400 мл сладкарска сметана;
* 220 гр захар;
* 1 пакетче желатин;
* 2 шепи малини;
Приготвяне:
Желатинът се разтваря в малко студена вода и се оставя да набъбне.
През това време загряваме сметаната, кокосовото мляко и половината от захарта. В моментът, в който сместа започне да кипи, отстраняваме от огъня и към нея добавяме желатина. Разбъркваме и оставяме да се охлади. Разпределяме сместа в чаши и ги поставяме в хладилник за около 3 часа. Малините и останалата захар поставяме на котлона и бъркаме докато се получи малинов сироп, като внимаваме все пак да не се раздробят прекалено много. Разпределяме ги върху постегналите се десерти и заливаме с малиновия сироп.
Много приятно, даже великолепно, как ми се полягва на тая полянка, ммм представих си го! Поздрави от мен!
ОтговорИзтриванеЛинче, тази полянка е винаги на разположение;)
ИзтриванеБлагодаря ти! Поздрави и от мен!
Фантастично лятно предложение:)
ОтговорИзтриванеЕва ни е голям пример в много отношения, но ти също си нещо уникално-съвсем друг стил.
На мен лично снимките ти много ми харесват!
Прегръщам те Марта и ти пожелавам един чудесен ден!
И да целунеш малката гъбка по палавата ръчичка*)
Кате, много си мила!
ИзтриванеВярно е, че Ева е пример, също така е вярно, че моя стил е друг , само дето е на принципа видял и щракнал, т.е. никакъв;))))Прегръщам те сърдечно и ти желая разкошен уикенд!
Ще я целуна от теб;)
Красота и уникално съчетание на вкусове и цветове.
ОтговорИзтриванеОнази ръчичка дето си снимала да я нацелуваш от мен.
Снимките ти са вече за кой ли път казвам УНИКАЛНИИИИИИ!!!
Прохладен и хубав ден!
Зиче, вкусът наистина е страхотен. Незнам колко пъти го правих това вече с ягоди, а после и малини... нямаме насищане;)
ИзтриванеБлагодаря ти!
Много хубави почивни дни и на теб и онази ще я нацелувам;)
Ух, каза две вълшебни думички, даже три - малини, кокос, панакота! На куп са нещо много, много желано от всички у дома!
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни, Марте, и умната /абе умния винаги е за предпочитане, но и всички останали екстри, които може по природа да си носи, а и да е придобил :D/, че днес е 13-ти петък :)))
Дивееее, вълшебни са и са три:) Вземи ги всичките. Иначе винаги правя компромис с умния;))))
ИзтриванеОбичам петък 13-ти;)
Ей на това му казвам разкош отвсякъде :)..и малини обичам ,за кокос съм ''луда'' и кремчетата ми легнаха трайно на сърце ,Мъхче !Снимките ти греят ,въпреки ''инвазията'' на мухата и пухкавата ръчичка :) !
ОтговорИзтриванеЦелувки за един хубав петък и с пожелание за спокоен уикенд !
Хехе, Ивана, мухата си беше класическа досадница;)
ИзтриванеБлагодаря ти и нека и твоят уикенд бъде много хубав!
Мъхи, това наистина е разкош и аз ще го пробвам! Ама и снимките ти са страхотни, браво на теб:)
ОтговорИзтриванеЦелувки и до скоро!
Ев, благодаря!
ИзтриванеСъс снимките е случайно;)
И айде, дано наистина е скоро ( пролетта е далеч;)))))
Така преглъщам....страхотно! Е, и аз обожавам малини, но нямам честта да ги ядем в изобилие, а все се каня да бодна някое коренче....Малинов и вкусен уикенд!
ОтговорИзтриванеМарийче, те поне работа не искат, а се отблагодаряват стократно;)Бодни някъде на скришно един-два;)
ИзтриванеБлагодаря ти, нека и твоят бъде свеж, плодов, прохладен и весел;)
Мъхче и на мене ми предстои една малинова вълна,защото от няколко дни се боря с една малинова "плантация" в Банско.Невероятни снимки си направила!А асистентката и нея си я бива!Да е жива и здрава и да яде малини до насита,че са много полезни!
ОтговорИзтриванеЕй, Танче, щастливка си ти с плантацията;) Асистентката е незаменима;))) Благодаря ти и чакам да видим какво ти ще измайсториш от твоите малини.
ИзтриванеХубава вечер!
Страхотно предложение, много красиви снимки! Обичам малини и не бих отказала да ги хапвам ежедневно! Свеж и усмихнат уикенд! :)
ОтговорИзтриванеДани, благодаря!
ИзтриванеПрекрасен и прохладен нека бъде и твоят!
Mъхче, една сладка палава ръчичка е основно действащо лице на тази безумно вкусна пана кота :)
ОтговорИзтриванеЦелувки за ръчичката и хубав петък за теб!
Благодаря ти, Дани,
Изтриванеръчичката си ги отнася целувките ежедневно, а аз пана котите;)))
Хубав уикенд!
Мъхчеее,още щом отворих страницата и очите ми залепнаха!!!!!
ОтговорИзтриваневсичко е толкова пъстро и красиво,а тази малка ръчичка прави всяка снимка неповторима
прегръдки и хубави почивни дни
Марийче, благодаря ти!
ИзтриванеМного хубави почивни дни и на теб!
Чудно десертче,Марте!
ОтговорИзтриванеМного добре ми подействаха твоите чудесни снимки!
Благодаря за споделената красота !
Поздрави и хубав следобед!
Мира, благодаря!
ИзтриванеРадвам се, че ти въздействат. Така поне и някой друг освен мен ще се наслади, пък макар и само виртуално.
Хубава вечер!
Много фотогеничен десерт :)
ОтговорИзтриванеА щом има кокос и малини, със сигурност ще ми хареса.
Целувки за малката ръчичка и пожелания за хубав уикенд!
Ели, тук вече съм убедена, няма как да не се хареса;)
ИзтриванеЦелувам ръчичката, а за теб сърдечни поздрави от нея;)
Е, че те онези снимки с ръката, влязла в кадър са си екстра - нещо различно, пък и показателно за нетърпението на един мишок.
ОтговорИзтриванеПодсещаш ме, че правих два десерта с малини, ама много семки, много нещо в тия, които купих, щом и аз, дето обичам малини, малко се озорих, няма какво да се сърдя на малкия, че ги отказа :))
Хубав уикенд, бърборанке :)
Федорска, смени малините;) Нашите нямат семки и се харчат като семки;)
ИзтриванеДай и малкия насам да види малина;)
И на другия коментар ще ти отговоря;)))
Забравих - снимките ти са с много естествени цветове, което за кулинарията е от съществено значение, поне за мен, защото като видя прекалено изсилени цветове във фотошопа и директно отсвирвам рецептата.
ОтговорИзтриванеХайде, до :))
Аз фотошопа не го умея, ма ако можех, щях да махна мухата от първия кадър;)))
ИзтриванеИначе благодаяр ти
Хайде, до, до;))
Марта, страхотна комбинация на аромати!Кокос и нежни малини! Снимките ти са страхотни - много ми допадна цветовата композиция на дъските в едни опушени студени и пясъчне цветове и червените малини! Много ми е приятно да ги гледам!
ОтговорИзтриванеБети, радвам се, че ти харесват;)
ИзтриванеКомбинацията иначе е страшно приятна, правих тази пана кота 3-4- пъти вече с различни червени плодове- винаги е чудесна
Хубав уикенд!
Много свежа панакота! В последно време кокосовото мялко много ми се услажда, а в комбинация с малини ще е приятно! Благородно ти завиждам за домашните малинки! Хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеБиби,
Изтриванеи на мен така ми тръгнаха нещата с кокосовото мляко и забелязах, че в селския магазин до нас зареждат вече специално за мен по една консерва седмично;))))
Благодаря ти!
Хубави и на теб!
Сигурна съм, че и с малини десертът е разкошен! Благодаря за доверието и страхотните снимки! Прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеЕва,
Изтриванезнаеш как е! Фен съм ти голям;) Прегръдки!
Великолепно! Поздравления!
ОтговорИзтриване...Какъв селски магазин, извинете!
Прекъсвам - Хвана ме хремата! Инак - обожавам малини - КИХ...
Sorry!
Прегръдки! :)
Хехе, живеем в село Извор, та там има един магазин, в който продават кокосово мляко;)
ИзтриванеОправяй се, махай я тази хрема;)Наздраве!
И благодаря!
Прегръдки и от мен!
Гъбката чудесно е влезнала в кадър, с тези малки пръстчета :-)
ОтговорИзтриванеСтрахотно малиново изкушение! Снимките ти на открито са чудесни! И аз съм на малинова вълна от вчера. Едно половин кило отиде ей така за сорбе, а то става най-хубаво с онези меките, попрезряващи малини.
Поздрави
Дени, дай да го видим това сорбе. Убедена съм, че ще се влюбя и в него, след като видя снимките ти;)
ИзтриванеБлагодаря ти!
Страхотна си! Тъкмо се чудех какъв летен и лек десерт да направя и ти ми даде идеята...отивам да търся малини. Много апетитно изглежда панакотата ти! Поздрави и хубав уикенд!
ОтговорИзтриванеМарийче, прави се за минути, но е адски хубаво!
Изтриванеблагодаря ти!
Мъхче,просто си невероятна!!! Страхотен десерт, а за представянето му нямам думи:)
ОтговорИзтриванеПоздрави:)
Дриймър,
Изтриванеблагодаря ти!
Много лятно, много ароматно и супер изкушаващо!!! Тъкмо се зарадвах, че имам малини (купих си ги вчера от път) и ми просветна ужасяващата истина, че ги забравих в колата :( Отивам да видя как е положението.
ОтговорИзтриванеНа тази вкусотия няма да и се размине пробата! Хубава неделя, Мъхче!
Елти, направи ли малините;)))?
ИзтриванеХайде покажи какво измисли;)
Хубава седмица ти желая!
:):):) Мъхче, Гъбката заради мен е позирала, да знаеш!:) Голяма сладурана е да я нацелуваш непременно! Снимките ти са уникални, стила ти ми е любим! А тази пана кота и мен ме изкушава, но не знам дали бих се престрашила да снимам след вашите шедьоври!
ОтговорИзтриванеЩо заради теб, Бонбон? ;)) Ще я нацелувам!
ИзтриванеИначе недей се срамува, всяка снимка носи своето послание, а това е най-важното;)
Хубава седмица!
Е да,да снимаш по рецепта на Ева е много трудна ситуация,особено за лаик като мен,но пък ти си се спрвила страхотно и предложението е суперско,скъпа!Блазе ти за изобилието от малини,нашите тази година едни дребни,мършави и се изгубиха за отрицателно време.
ОтговорИзтриванеЦелувки на малката пухкава ръчичка / и аз като се дупя на тревата си имам компания,но четиринога :) / .
С Ева мие трудно, но пък много изкушаващо и затова си позволявам;)
ИзтриванеЯвно си за нови малиник, Роси, ма си струва нали?;))
Целувам я пухкавелката, а за надупването по тревата- мен не ме ли зърна някъде;)))
Поздрави на четириногата и другите Елискири у вас;)
Мммм, това го искам!!! Приказни снимки :)
ОтговорИзтриване